Con fibra, minerales y a lo loco
22 agosto 2015 | por Un pedazo de pan
El desayuno es la comida más importante del día y es el momento perfecto para tomar una buena dosis de
Un pedazo de pan
Consultando la etiqueta: "Semillas"
Masas regaladas
15 agosto 2015 | por Un pedazo de pan
Desayuna como un rey, come como un príncipe y cena como un mendigo. Ahora sí: estrenamos el blog de verdad con
Con nocturnidad y alevosía
30 octubre 2014 | por Un pedazo de pan
¡Yo no he hecho nada! Es una delicia aprender de los maestros. Jordi Morera ha dejado, sin duda, su huella en
Caravana Jedi
16 octubre 2014 | por Un pedazo de pan
La fuerza le acompaña ¡Y con ella mucho, mucho entusiasmo! Reúne muchas cualidades: juventud, respeto a la herencia, innovación, conocimiento, don
Akelarre de trigos duros
22 agosto 2014 | por Un pedazo de pan
¡6 trigos duros, 6! En casa gustan mucho los picos largos. Familia de los panes de masas seca -como el
En el límite del bien y del mal
24 julio 2013 | por Un pedazo de pan
Pensé que sería una piedra… Y aunque no ha greñado espectacularmente y no es el más ligero ni bello de
Sin poder parar
16 julio 2013 | por Un pedazo de pan
¡Una tostada detrás de otra! No puedo parar. Están deliciosas, las semillas tostadas y crujientes, la miga húmeda debajo de
Un día interPANcional
16 octubre 2012 | por Un pedazo de pan
Pan de centeno con alcaravea Rye Bread with Caraway El 16 de Octubre de 2012 se celebra el Día Mundial
El que siembra, cosecha
19 enero 2012 | por Un pedazo de pan
Un pan lleno de semillas, siembra y recoge amor Estaba soñando con tomar unas tostadas de este pan de semillas.
Lo mejor de la Navidad
5 enero 2012 | por Un pedazo de pan
Gente que viene y va y, al pasar, se detiene a conversar, sonríe y habla un poco de pan Esta entrada
¡Centeno + cilantro + cítrico = Pantástico!
1 mayo 2011 | por Un pedazo de pan
Son vanas y están plagadas de errores las ciencias que no han nacido del experimento, madre de toda certidumbre Leonardo
Un pan, dos semillas, tres harinas, …
8 abril 2011 | por Un pedazo de pan
El pensamiento es la semilla de la acción Y el pan, el alma de la alimentación Por tanto, un pan
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¡ Cosas que pasan !
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Tritordeando de nuevo
Tritordeando en Alimentaria 2016, una nueva aventura.
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Que tu medicina sea tu alimento
I Certamen Pan Saludable en el Club Richemont España
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Andalucía se mueve
Cursos, actividades y libros en Andalucía. un intenso y productivo "no parar"
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P|A|N
¡Un proyecto de La Pepa y Libros con Miga para los panaderos artesanos y caseros curiosos, con ganas de aprender!
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De aquí para allá
Saltando del mundo CON gluten al SIN gluten en un par de encuentros fascinantes...
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